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求蚝油焖蛋的做法

知識 更新时间:2025-03-04 21:04:19

  材料:雞蛋、酒、蚝油、水澱粉、姜、油、牛肉。

  制作步驟:

  1、打散雞蛋,然後加入水澱粉進去弄勻備用;

  2、鍋裡放油,放進去姜末爆香;

  3、然後放入牛肉餡兒, 加酒和蚝油适量,炒熟;

  4、把炒好的牛肉倒到雞蛋液裡面;

  5、鍋裡把油燒熱,把有牛肉的蛋液倒進去,趁熱翻幾下,即可出鍋,

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