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如何自制酸奶布丁

知識 更新时间:2025-02-12 04:30:05

  主料: 酸奶100毫升,淡奶油40毫升,白砂糖40克,蛋清1個,可可粉少許 。

  步驟 :

  1、白砂糖倒入60毫升的溫水中化開;

  2、魚膠粉倒入100毫升涼水中,大火煮開後轉小火煮大約3到4分鐘,水剩下一半即可;

  3、将蛋清放入糖水中攪拌均勻,放入酸奶和淡奶油攪打均勻;

  4、放在一起攪打均勻後倒入容器中,放入冰箱冷藏室1小時後取出;

  5、取出後篩上可可粉即可。

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