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金針菇吃不完怎麼保存

生活 更新时间:2024-12-13 05:48:33

  1、散裝金針菇吃不完如何保存

  如果買回來的是散裝金針菇,應該把金針菇先放在紙巾上吸掉多餘水分,然後用保鮮膜包裹後放入拉鍊袋密封、冷藏保存。

  2、報紙包裝保存

  散裝金針菇也可以用報紙包好以後放入冰箱的保鮮櫃中保存。報紙的透氣性更好,而保鮮櫃可以防止金針菇水分過度蒸發,用此法可以保鮮1個星期左右。

  3、化學保鮮法

  采用對人畜安全,無毒的化學物質用于浸泡或噴灑在金針菇表面,以達到延長金針菇新鮮的目的。可用于金針菇保鮮的化學物質有:焦亞硫酸鈉、氯化。

  4、鹽水浸泡保存

  将金針菇根部的雜物除淨,放入1%左右的鹽水中浸泡10-15分鐘,撈出後瀝幹水分,裝入塑料袋中,可保鮮3-5天。

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