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柚子檸檬蜜的制作方法

知識 更新时间:2025-01-09 14:20:47

  1、将柚子剝皮取柚子果肉備用,柚子皮隻需要外面黃色的一層。

  2、将清洗幹淨的柚子皮,切成細絲備用。

  3、将檸檬切塊榨汁備用

  4、将切好的柚子皮絲裡面放适量的鹽,進行攪拌。然後将柚皮絲放進清水中攪拌沖洗。此步驟重複3到4次。

  5、将攪拌好的柚子皮絲放入清水中進行浸泡40分鐘,然後撈出用清水沖洗幹淨備用。

  6、将柚子肉放入鍋中,加清水适量,再放入适量的冰糖,然後開中小火不停的進行攪拌,這時鍋中會熬出大量的湯汁,直至湯汁熬制快幹時,放入柚子皮,不停的進行攪拌。

  7、等柚子茶熬制成糊狀時,将剛才榨好的檸檬汁倒入,攪拌均勻,将其冷卻後裝入瓶子裡放進冰箱,随時沖泡飲用。

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