原料及工具:花螺,圓蔥,香菜,蔥花,生姜,食用油,食用鹽。
步驟:
1、将花螺泡水後,清洗幹淨,将沙子清洗幹淨;
2、切好生姜,蔥花,辣椒,香蔥,香菜等;
3、準備好油鍋,開火,先将材料熱油一下,等到微黃可以将花螺放入;
4、翻炒,等到有香味冒出,添加一些番茄醬,香油,醋,醬油等輔料;
5、大約20分鐘,盛出即可。
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