tft每日頭條

 > 知識

 > 有嘌呤嗎松花蛋

有嘌呤嗎松花蛋

知識 更新时间:2025-05-05 01:19:41

  松花蛋含有嘌呤,但是不屬于高嘌呤食物。

  皮蛋又稱松花蛋,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食欲。皮蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價值。大衆都可食用。

  注意事項:松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。皮蛋這種食物少吃無妨,多吃卻對身體有不良影響。因為皮蛋是透過混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛,将鴨蛋包裹而腌制的,當中含有鉛,所以如果經常食用,有機會引起鉛中毒。 這會導緻失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外,鉛更會取代鈣質,影響鈣的攝取,可能造成缺鈣。

  用法用量:食用松花蛋應配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用。不宜存放冰箱。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved