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南瓜怎麼挑最好吃

知識 更新时间:2024-07-18 01:24:04

  1、看:從外皮顔色上來說,金黃色的南瓜,顔色越深黃,條紋越清楚粗重越成熟;棱越深、瓜瓣兒越鼓越好。而若是買已切開的,則要挑果肉的橘黃顔色越鮮濃,胡蘿蔔素含量就越多。

  2、聞:南瓜熟後有一種清香氣味,而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。

  3、掂:相同大小的南瓜,挑選的時候,選沉重的那一個。較沉的南瓜,成熟度更好。

  4、拍:将南瓜托在手上,用另一隻手去拍,如果聲音發悶,感覺南瓜的内部結構非常緊實,就證明南瓜的成熟度比較高。

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