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番茄炒蛋怎麼煮才不會很酸呢

知識 更新时间:2026-01-21 13:35:37

  一、食材:

  番茄、雞蛋、蒜、蔥、油、鹽、糖。

  二、做法:

  1、番茄切塊備用,雞蛋打散;

  2、鍋内倒油,待油燒熱後倒入打散的雞蛋,翻炒;

  3、待雞蛋炒至金黃,裝入碗中,備用;

  4、鍋内再倒少許油,放入蒜末,爆香後,将番茄倒入鍋内,翻炒;

  5、加适量的鹽和糖,繼續翻炒;

  6、将之前炒好的雞蛋倒入鍋内,和番茄一起翻炒幾下,直至均勻;

  7、關火,撒上蔥花即可。

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