材料:蔥頭、肉、油、料酒、醬油、鹽少許、五香粉。
步驟:1、把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮,洗淨切條、肉切寬絲被用。
2、油熱先放幾個小一點的蔥頭用已炝鍋,炒出味後放肉。
3、倒點料酒把肉炒到變色,放蔥頭翻炒,放醬油和少許鹽,再放上點五香粉炒熟出鍋即可。
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