油條和豆漿是絕配的原因: 豆漿是涼性的,而人體的胃腸傾向于寒性,單純喝豆漿是難以吸收的,油條是熱性的,兩種食物配合在一起會發生中和,腸胃比較容易吸收其中的營養。
豆漿的營養價值:
1、豆漿中含有大豆皂甙,異黃酮,大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子;
2、豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素,煙酸,鈣等礦物質,營養豐富。
油條營養價值:油條含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素及鈣等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。
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