食材:皮蛋2個、生姜1塊、生抽适量、白糖适量、醋适量。
做法步驟:
1、準備好所有食材,把皮蛋去殼,生姜去皮;
2、将一個皮蛋切成4瓣;
3、将生姜切姜末;
4、用适量生抽、适量醋和适量糖調和成汁;
5、将調好的汁澆在皮蛋上,即完成姜汁皮蛋的制作。
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