蒜苔和豬肝能一起吃。
豬肝炒蒜苔的做法如下:
主料:蒜苔300克,豬肝300克。
輔料:油,鹽,蔥,姜,蒜,料酒,澱粉,生抽。
步驟:
1、将豬肝沖洗十分鐘,然後放在水中浸泡三十分鐘。
2、将泡好的豬肝切片,用鹽,料酒,澱粉,生抽腌制十分鐘。
3、将蒜苔切段。
4、起鍋燒油,油熱後放入蔥,姜,蒜爆香。
5、然後加入豬肝炒至八分熟,盛出備用。
6、起鍋燒油,倒入蒜苔炒一分鐘。
7、加入豬肝一起翻炒。
8、最後加入鹽炒勻即可出鍋。
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