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如何把黃瓜片切薄

知識 更新时间:2025-02-11 13:15:33

  方法:

  1、将買來的黃瓜泡洗後去皮。

  2、将黃瓜傾斜的放在菜闆上,右手握好刀放在黃瓜上,左手指按住黃瓜。

  3、然後用刀切黃瓜,注意用刀時要均勻的下力,即可切出薄黃瓜片。

  黃瓜性甘涼,歸肺脾胃經,有清熱、利水、解毒的作用。黃瓜一般人群均可食用,因其生食口感較好,可作為糖尿病患者的加餐食物。

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