豆渣不适宜長時間存放,夏季常溫存放豆渣不要超過5個小時,冬季常溫不要超過24小時。
豆渣是在做豆漿的過程中濾去豆漿,所剩下的殘渣,豆漿渣含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養物質。豆漿渣可以制作成各種美食,還有美容的效果。
豆渣粥的做法:
用料:豆渣、玉米面。
步驟:
1,豆渣和玉米面加入少量水,攪拌為糊狀;
2、鍋内燒水,将豆渣玉米糊倒入鍋中,鍋内煮沸即可。
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