材料
主料:排骨500克 雞蛋1個 紅椒 青椒各1個 洋蔥1/4個 蔥1段 姜片2片 澱粉适量
調味料:椒鹽 糖 醬油 料酒
1、排骨切段,青紅辣椒,洋蔥切末;
2、用蔥姜、鹽、糖、醬油、料酒把排骨腌制一小時;
3、雞蛋和澱粉攪成糊狀;
4、排骨裹上蛋糊,放入五成熱的油中炸酥,撈起濾幹油;
5、把辣椒、洋蔥末加适量的椒鹽略炒,再放入排骨翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!