用料:适量黃芽菜、豬肉、雞胸肉、胡蘿蔔、雞蛋、生粉。
步驟:
1、選擇适量黃芽菜、胡蘿蔔洗淨并切碎,放置于盤中備用;
2、取适量豬肉和雞胸肉使用攪拌機打碎,放置于碗中備用;
3、将已成碎屑的黃芽菜、豬肉、雞胸肉與适量的雞蛋、生粉全部倒入大小合适的容器内,用手勻速順時針方向攪拌均勻;
4、取一口幹淨且大小合适的鍋,倒入适量水後加熱;
5、将攪拌均勻的材料做成數個球形的丸子;
6、待鍋中适量的水已加熱至沸騰後,将丸子放入其中,繼續加熱至煮熟即可。
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