凍元宵的煮法如下:
1、将水煮沸;
2、将超市買回來的速凍元宵放入沸水中,為了避免湯圓粘鍋,可用湯勺在鍋中慢慢攪動;
3、當元宵入鍋以後,将大火轉小火,或者加入少許冷水,讓水保持微沸狀态,持續大約5分鐘,直至元宵表面看上去比較光滑,并且浮于水面,富有彈性,此時元宵基本煮熟。
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