中國紅茶的主要品種有:日照紅茶,祁紅,昭平紅,霍紅,滇紅等。
紅茶品種的相關介紹如下:
1、日照紅茶由日照聖谷山茶場有限公司首創于2008年初夏,2009年8月聖谷山獲得全國工業生産許可證,成為山東省第一家獲得紅茶認證的企業,結束了山東隻生産綠茶的曆史;
2、祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉,是中國曆史名茶,由安徽茶農創制于光緒年間,祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播;
3、昭平紅是象棋山茶葉公司制作的新工藝,克服了綠茶品種制作紅茶出現的發酵不勻,湯色欠紅,香低味淡,苦澀味重的技術難題。香氣清高持久,滋味濃醇鮮爽,溫潤順滑,回味隽永;
4、雲南紅茶由漢族茶農創制于民國年間。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型産品有葉茶,碎茶,片茶,末茶4類11個花色。
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