狗牯腦茶屬于黃茶,是江西珍貴名茶之一,産于羅霄山脈南麓支脈的遂川縣湯湖鄉狗牯腦山,因為該山形似狗頭,從而取名為“狗牯腦”,所以這裡所産的茶就叫做狗牯腦茶。
茶葉,指茶樹的葉子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶。
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