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猴頭菇可以與野雞一起煲湯嗎

知識 更新时间:2025-05-08 21:32:49

  做法如下:

  材料:

  雞大腿3隻(約1200克),老姜10片,麻油4大匙,米酒2杯,熱水1杯。

  做法:

  1、 将雞腿切塊,先用半鍋滾水汆燙去血水,撈出備用。

  2、 炒鍋加熱麻油4大匙,放入姜片,小火煸炒至脫水焦黃,放入雞塊拌炒。

  3、 倒入米酒與熱水,中火煮約10分鐘,熄火,盛出即可供食。

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