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火鍋粉的做法家庭做法

知識 更新时间:2025-04-20 07:08:48

  火鍋粉的家庭做法:

  1、寬幹粉條用水泡上一個小時。蒜壓碎,蔥切小段,大頭菜切小顆粒,香菜切小段;

  2、調料碗裡放上火鍋底料,用微波爐打熱一分鐘,或者隔水蒸熱,讓其化開;

  3、再放入蒜末、蔥末、醋、花椒末、鹽;

  4、鍋裡燒開水,下粉條,煮幾分鐘就可以了;撈到調料碗中,撒上大頭菜顆粒、酥黃豆和香菜末。

  食材有:

  寬粉,1小把;火鍋底料,2大勺;蒜,2瓣;醋,2勺;花椒末,适量;小蔥,幾根;香菜,幾根;大頭菜,适量;酥黃豆,1小把;鹽,少許。

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