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螺絲面家常做法正宗螺絲面怎麼做

知識 更新时间:2025-12-30 13:25:08

  材料:意大利螺絲面500克、番茄、培根、火腿、蘑菇、洋蔥、白芝麻、香菜各适量。

  做法;

  1、螺絲面放沸水中煮15分鐘,放适量油和鹽;

  2、煮熟後過冷水幹炒炒培根和火腿,蓋在螺絲面上把切丁的番茄和洋蔥放入熱鍋中炒;

  3、再放入蘑菇,放鹽,再加點水熬汁,加點紅糖和番茄醬;

  4、接近熟的時候勾芡把醬汁淋到面上,撒點白芝麻即成。

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