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黑米粉怎麼吃

知識 更新时间:2024-10-14 18:19:41

  1、将花椒、蔥、八角、香葉、茴香放入鍋内。

  2、燒開水,濾出。

  3、放入醋。

  4、放入白糖。

  5、加入鹽。

  6、黑米粉和面粉混合。

  7、加入清水,攪拌均勻。

  8、和成面團,醒發半小時以上。

  9、啟動壓面機,壓成規整的面片。

  10、調5檔,出面片,出條。

  11.鍋子燒開水,煮熟,投入涼水中,過涼。

  12.牛肉切片,聖女果切開,香菜切段。

  13.黃瓜切絲。

  14.腌蘿蔔切片。

  15.将面條放入酸甜汁中,上面放上黃瓜絲、蘿蔔片、聖女果、牛肉、香菜和雞蛋即可。

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