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香菜怎麼保存新鮮不爛

知識 更新时间:2024-06-11 16:53:33

  買回家的香菜先挑掉枯黃的葉片,裝進保鮮盒中,倒入可以蓋過香菜的足量冷水,上蓋後放進冰箱冷藏,每5~6天更換一次盒内的清水,約能夠保存約2~3周。

  買回家的整把香氣用幹淨的白紙包裹住,外頭噴濕,再裝進塑膠袋,綁緊袋口後放入冰箱的蔬果保鮮室,冷藏可以保存3-5天。也可以直接用塑膠袋包裹,記得要在袋中保留大量的空氣,再把袋口綁緊,放進冰箱冷藏,保留空氣能夠避免擠壓,降低香菜撞傷、腐爛的可能。

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