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怎麼區分啤酒真假

知識 更新时间:2025-11-10 02:54:33

  1、觀看酒液是否清澈透亮,如瓶内有沉澱或異物,則不能飲用,拿到一瓶啤酒不要用手搖晃,輕輕打開瓶蓋後如有泡沫噴湧現象,不應視為好啤酒,啤酒倒入杯後泡沫應當豐富均勻、潔白細膩、持久挂杯。

  2、看酒體色澤,普通淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色。

  3、看透明度,酒液應清亮透明,無懸浮物或沉澱物。

  4、啤酒注入玻璃杯中,泡沫應迅速升起,泡沫高度應占杯子的三分之一,當啤酒溫度在8到15℃時,5分鐘内泡沫不應消失,同時泡沫還應細膩、潔白,散落後杯壁仍然留有泡

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