面包上面撒的白色的是防潮糖粉。防潮糖粉是一道菜品,糖粉(icingsugar)是一種頗受老百姓喜歡的食物,可當做調味品或制作各種民間美味小吃。主料是玉米澱粉15克、白砂糖500克。
防潮糖粉為潔白的粉末狀糖類,顆粒非常細,同時約有3~10%左右的澱粉混合物(一般為玉米粉),有防潮及防止糖粒糾結的作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!