tft每日頭條

 > 知識

 > 石家莊胡氏大盤雞的做法

石家莊胡氏大盤雞的做法

知識 更新时间:2025-08-12 11:05:07

  原料:雞、土豆、辣椒、啤酒、生姜、大蒜。

  做法:

  1、淨雞一隻,洗淨剁成小塊備用,土豆去皮切成片,用清水除去澱粉備用;

  2、烹饪油,将花椒下鍋,炸出香味,撈出備用;

  3、白砂糖下鍋,緩慢攪動至燒化呈黃色漂浮到油面,将雞塊倒入鍋中大火翻炒;

  4、将生姜、辣椒下鍋一起翻炒至雞塊變成金黃色;

  5、加入豆瓣快速翻炒幾下,将豆瓣與鹽翻勻即可;

  6、将啤酒倒入鍋中燒開,向鍋中加入土豆,與雞肉攪勻同燒;

  7、将土豆燒軟,放蔥,翻勻;

  8、放入味精與蒜,翻勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved