推薦做鹹菜炖麥豆,制作方法如下。
主料:麥豆、鹹菜、五花肉;
輔料:蔥、蒜、醬油、姜、鹽。
鹹菜炖麥豆制作步驟:
1、首先将鹹菜浸泡5分鐘,将蔥姜蒜切碎備用;
2、再将麥豆、五花肉洗淨備用;
3、然後在鍋中倒入油,将五花肉入鍋炒熟;
4、把輔料放入鍋中,翻炒一分鐘;
5、最後将鹹菜、麥豆及五花肉放煲小火炖十分鐘至麥豆炖軟即可。
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