tft每日頭條

 > 知識

 > 800元一斤的鳕魚是真的嗎

800元一斤的鳕魚是真的嗎

知識 更新时间:2025-05-16 13:24:48

  真正的鳕魚肯定過百一斤的,一般用油魚來代替鳕魚。如何判斷真假鳕魚:

  一、看橫切面。橫切面大的是真鳕魚,橫切面小的則可能是油魚。這是因為鳕魚的體積比油魚大。

  二、看肉的顔色。真鳕魚的肉相比油魚更為潔白,油魚仔細看後會發現呈黃色。

  三、看肉中間的線條。油魚的中間會有一條淡黃或淡紅的線條,而真鳕魚是沒有的。

  四、看鱗片。真鳕魚的鱗片非常鋒利,“摸上去像針刺一樣”,為了體現真鳕魚的這一“高貴”特點,賣場一般不會剝去其鱗片。而油魚的鱗片則無此特征。

  五、用手摸。這一點兩者冰凍時很難區分。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved