1、輕微小團塊,稍為打擊即散開。堅硬的大糖塊,類似石塊,用大錘即可打散。
2、将洗淨的蘋果,用刀切一小片,放入糖罐中蓋上蓋子,3小時後,蘋果中的少量水分,足以讓幹燥結塊的白糖變松散。
3、可放在濕度較大的地方,并在上面蓋上一塊浸水後擰幹的濕布。這樣經過一段時間,白糖重新吸潮,會緩慢變松。也可以在糖罐内放幾片白菜葉,結塊的白糖也會回軟。
白糖儲存注意事項:1、在購買白糖的時候,記得要注意查看生産日期,盡量選擇日期新鮮的白糖。
2、不要一次買太多白糖,以免吃不完的白糖放置時間太久,滋生細菌或者螨蟲。
3、白糖買回家以後,要放在幹燥陰涼的地方,加蓋儲存,避免細菌和螨蟲的污染。
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