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紫薯糯米丸子怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-11 16:58:59

  食材用料:糯米5兩、紫薯泥5兩、胡蘿蔔少許、水适量。做法:1、糯米提前泡發7小時;2、準備紫薯泥;3、把紫薯泥捏成小團子;4、放糯米裡裹上糯米;5、擺盤子裡;6、上鍋隔水蒸20分鐘;7、蒸熟後取出來涼點即可食用。紫薯:又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。

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