材料:木耳,淮山,紅椒,蔥段,鹽,味精,雞精。
做法:
水發木耳洗淨,用手撕成小塊。鮮淮山切成片。炒鍋燒水裡面放點鹽,把淮山、木耳過水。熱鍋燒油,放紅椒,蔥段爆香,放入淮山、木耳翻炒,加适量調味品,水澱粉勾芡,收汁出鍋。
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