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西紅柿黃豆醬的家常做法

知識 更新时间:2025-01-01 08:31:19

  1、原料:番茄5-10個,鮮紅辣椒一把。頭一天晚上将黃豆洗淨泡上;

  2、第二天做時小鍋裡加些水燒開,把番茄一一泡進去,裂皮後撈出,剝去外皮,切塊;

  3、紅辣椒洗淨切碎;

  4、将帶些水的泡黃豆倒進小鍋、砂鍋或炒鍋坐火上,多加些鹽煮10分鐘;

  5、再将番茄倒進去煮20分鐘左右即可;

  6、最後把辣椒放進去熬至稠一點的醬狀即可。

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