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洋雜碎湯怎樣做好吃

知識 更新时间:2025-01-19 19:28:17

  羊雜碎湯的做法步驟如下:

  1、整羊雜洗淨放調味料炖制熟,在第二天将羊雜切絲,鹽,白胡椒粉,香菜末備上,蔥姜蒜洗淨切段,花椒大料桂皮備齊;

  2、砂鍋放入清水,等待開鍋;

  3、然後倒入羊雜,在次開鍋去表面少許浮末;

  4、添加少許鹽和所有調味料;

  5、再次開鍋改中火炖5分鐘出香味;

  6、蓋上鍋蓋小火炖半小時即可;

  7、關火加入少許白胡椒粉或辣椒油,撒少許香菜碎即可。

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