1、腌制一斤雞蛋需要放500克左右的鹽。
2、一般來說,腌制雞蛋需要的鹽的分量比較多,如果鹽少了,雞蛋腌制出來的味道會差一些。
3、腌制雞蛋之前最好是将雞蛋洗幹淨,然後放入晾涼的食鹽水中,水最好是晾涼,不然生雞蛋很容易熟透。
4、将雞蛋密封腌制一個月左右,搖晃雞蛋的時候,聽到雞蛋的聲響就可以吃了。如果想要更快的腌制雞蛋,
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