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豬肝泥好腥啊怎麼做才不腥又好吃

知識 更新时间:2024-12-24 03:33:51

  原料:豬肝、白醋、菠菜、醬油、精鹽、味精、麻油

  做法:

  1、将豬肝洗淨切片,放入清水,滴入白醋浸泡1個小時待用。

  2、菠菜洗淨切段,根部剖成四開。

  3、大火将鍋内水燒開,把泡好的豬肝瀝幹,一片片分開下鍋,加入少許醬油、精鹽。

  4、鍋中湯開時,加入菠菜,等到再次煮開,加入适量味精、麻油即可出鍋。

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