酒精對人的危害有:會麻醉和刺激人的神經,使其受到抑制或興奮失去正常功能,影響髒腑的協調運行。長期飲用可使腦細胞受損,造成頭腦不清,記憶力減退等。
酒精是一種無色透明、易揮發,易燃燒,不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。學名是乙醇。沸點78、2℃。凝固點-117、3℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物。酒精蒸汽與空氣混合能引起爆炸。
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