煙酸是維生素的一種,煙酸稱作維生素B3和維生素PP。在人體内,煙酸還包括其衍生物鹽酸氨或者尼克酰胺,煙酸是人體必需的13種維生素之一,屬于維生素B族。
煙酸主要用于飼料添加劑,可提高飼料蛋白的利用率,提高奶牛産奶量及魚、雞、鴨、牛、羊等禽畜肉産量和質量。煙酸還是一種應用廣泛的醫藥中間體,以其為原料,可以合成多種醫藥,如尼可刹米和煙酸肌醇酯等。
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