1、把蒜頭剁成蒜末,瘦肉切片,菜心洗淨折成兩段。
2、炒鍋小火放油,加一點鹽,倒入蒜末翻炒兩三下放水。
3、放入瘦肉青菜,湯沸騰後放鹽、雞精,最後放粉,再次沸騰冒泡後關火裝盤即可。
海南省,簡稱瓊,别稱瓊州,位于中國南端。海南省是中國國土面積(陸地面積加海洋面積)第一大省,海南經濟特區是中國最大的省級經濟特區和唯一的省級經濟特區,海南島是僅次于台灣島的中國第二大島。
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