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花飯做法

知識 更新时间:2025-02-04 18:01:08

  1、用料:米飯、青豆、黃甜椒、臘肉、臘腸、剝好凍着的河蝦仁和雞蛋一枚。

  2、調料:鹽、洋蔥、橄榄油。

  3、做法:(1)黃甜椒、臘肉、臘腸、洋蔥全切成小丁,雞蛋打散放一點點鹽。(2)鍋裡放油(多一些)稍熱後放入蛋液,炒熟炒碎。盛出。油瀝幹留在鍋内。(3)把黃甜椒、臘肉、臘腸、洋蔥的丁和碗豆一起下鍋炒到八成熟悉。放入剛剛炒好的蛋花,再放入一團隔夜飯,炒勻。(4)出鍋前撒适量的鹽,盛盤即可。

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