俗話說:冬病夏治!三伏天是一年中最熱的時節,也是女性調養身體的最佳時節。适當的調養,既可以輕松度過苦夏,又可以為下半年的健康,打下好基礎,一舉多得。快入伏了,建議女人:不管有錢沒錢,多吃這5種食物,三伏天少受苦!一起看看,都有哪些食物吧!喜歡的朋友們,記得收藏起來,試做一下哦!
第一種:紅豆
紅豆中含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素等,夏天經常吹空調、喝冷飲,多吃一些紅豆可以健脾胃、消腫利濕、補血益氣,好處多多。紅豆搭配薏米、紅棗做成的粘豆包,營養又解饞,既可以當主食,又可以當零食,夏天吃特别好!
【粘豆包】
所需食材:紅豆150克、薏米150克、紅棗150克、糯米粉100克。
制作方法:紅豆和薏米提前浸泡12小時,清洗幹淨,放入鍋中,倒入适量清水,大火煮開後轉中火煮40分鐘。把紅棗洗淨,去掉棗核,切成小粒,裝入盤中。紅豆和薏米瀝掉湯汁,和紅棗混合,分幾次加入糯米粉拌勻,糯米粉不用加太多,能成團就可以了。把混合後的食材,團成自己喜歡的形狀,再裹上一層幹糯米粉。盤子上刷一層食用油,擺入粘豆包生胚,放入開水鍋中,大火蒸15分鐘即可。
第二種:絲瓜
俗話說:不時不食!夏天自然成熟的絲瓜,鮮甜可口,女性多吃有清熱消暑、美容護膚等作用,當然不能錯過啦!用絲瓜、紫菜、雞蛋做成的快手湯,開胃又營養,夏天喝再合适不過了!
【絲瓜紫菜蛋湯】
所需食材:絲瓜1根、紫菜6克、雞蛋2個、花生油40克、鹽3克。
制作方法:把絲瓜的皮削掉,沖洗幹淨,切成自己喜歡的形狀。起鍋燒油,打入雞蛋,煎至金黃後,盛出,切成小塊。鍋裡留油,放入絲瓜翻炒幾下,倒入足夠的清水,放入雞蛋,大火煮至絲瓜變軟,再放入紫菜,再次煮開,加入鹽拌勻即可。
第三種:紅棗
俗話說:春夏養陽,秋冬養陰。紅棗有滋陰補陽的作用,一年四季都可以食用,有安神助眠、養顔補血、健脾和胃等作用,女人每天适當吃一些紅棗,對身體特别好。用紅棗、雞蛋、紅糖煮成的糖水,滋補不上火,非常适合女性朋友食用。
【紅棗雞蛋湯】
所需食材:紅棗6顆、雞蛋2個、紅糖1塊、枸杞1克。
制作方法:雞蛋先放入鍋裡煮熟,撈出過涼,去掉蛋殼,沖洗幹淨。鍋裡重新倒入清水,放入雞蛋、紅糖、紅棗、枸杞,大火煮開後,轉中火煮10分鐘即可。
第四種:藕粉
俗話說:女人不可三日無藕!藕粉是從蓮藕中提取出來的純澱粉,營養高、易消化,又具有生津清熱、健脾益氣、養胃滋陰等作用,非常适合女性朋友食用。這款藕粉裡面還添加了多種堅果和果幹,口感非常豐富,每一口都有堅果的香味和果幹的酸甜,早餐沖上一杯,好吃又養胃,老少皆宜!
【堅果藕粉羹】
所需食材:堅果藕粉3勺、溫開水3勺、熱水半杯。
制作方法:杯子中加入堅果藕粉,加入溫開水拌勻。準備一壺剛燒開的熱水,一邊倒一邊攪拌,藕粉羹變成透明濃稠狀即可。
第五種:雞肉
民間曆來就有“起伏一隻雞,一年好身體”的說法,伏天前後吃雞肉,有補虛助陽、溫裡散寒的作用。雞肉還有高蛋白、低脂肪、易消化的特點,老少皆宜。雞肉加上蟲草花和木耳一起蒸,嫩滑入味,開胃營養,滋補不上火,非常适合夏天食用。
所需食材:雞翅根400克、新鮮蟲草花100克、木耳6克、生姜1塊、枸杞3克、花生油20克、鹽3克、生抽10克、蚝油10克、料酒20克、白胡椒粉1克、生粉10克。
制作方法:把雞翅根清洗幹淨,剁成小塊,放入清水中,抓洗一會,擠幹水分,加入姜片、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、生粉、花生油、鹽,抓拌均勻,腌制30分鐘。木耳放入溫水中,浸泡30分鐘,清洗幹淨。新鮮的蟲草花,清洗幹淨,擠幹水分。把木耳、蟲草花放入雞肉中,混合拌勻,撒上枸杞,放入開水鍋中,大火蒸30分鐘即可。
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