1、先準備80g的幹綠豆,不具體稱的話,就抓上兩三抓就行,發芽之後就會變得很多,基本一家人吃一頓是沒有問題的,然後倒入清水泡發過夜。第二天就能看到豆子明顯變大,而且有些都露出來小白芽了。
2、在容器的底部放上一塊布,既可以避光,也可以吸收水分來保濕,然後把泡好的豆子均勻鋪上去,上面也蓋上布,如果布夠大的話,直接折過來蓋上就可以。
3、每天早晚淋一次水,保證澆透了。重複四五天就發好豆芽了。收割豆芽的時候,用刀子順着根部切斷,長根的那部分比較老,口感不太好。
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