tft每日頭條

 > 知識

 > 耗油牛肉怎麼做

耗油牛肉怎麼做

知識 更新时间:2024-10-18 07:49:07

  1、食材準備:牛肉、青椒、土豆、蔥、蚝油。

  2、青椒洗淨切塊、土豆刨皮洗淨切片,蔥切末,蛋磕入碗中。

  3、牛肉切片,放入碗中,加入适量小蘇打,抓勻,放入冰箱2小時。

  4、2小時後取出牛肉片,用水漂洗、瀝幹後放入鹽、生粉。

  5、放入料酒,老抽,攪拌均勻。再放入蛋清,最後放入油,攪拌均勻,待用。

  6、鍋熱油,放入青椒,快速煸炒,倒出備用。

  7、鍋熱油,放入土豆片,加點鹽和水,煸炒七分熟,倒出待用。

  8、鍋熱油,放入調制的牛肉片,快速翻炒,随後,倒入蚝油。加适量水、鹽、醬油,翻炒均勻。

  9、放入炒好的土豆片、青椒,快速翻炒均勻,加入雞精,醋,撒入蔥花,立即翻炒裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved