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小米一般可以存放多長時間

知識 更新时间:2025-01-08 02:26:11

視情況而定。存儲時間關鍵看糧食的水分、溫度以及周圍氣體成分。水分幹(13%以下)的小米,在常溫(20度以下)下,可以放置6個月。水分低于12%,都能存放1年左右。将小米放置在溫度-10度以下冷凍保存時,能長期(一年以上)儲存。

小米,原名粟,也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米,是谷子去皮後的結果,谷子是谷類植物,禾木本的一種,主産地在内蒙古,東北地區,主要集中在赤峰、通遼一帶。粟的營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素。

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