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龍蝦籠裝蝦蝦料怎麼配

知識 更新时间:2024-09-15 04:22:07

  1、挑選鮮活的蝦,回來後放清水20分鐘;

  2、清理蝦,去除尾筋,清洗幹淨。

  3、将清洗幹淨的蝦擺盤,在鍋中加水,放蒸籠,把擺好的蝦盤放蒸籠中,或者直接鍋中加水,倒入蝦煮。

  4、姜蔥蒜切小片,加入碗中,倒入醬油,醋和鹽,用筷子拌勻;

  5、将蒸好的蝦取出,或水煮好的蝦用筷子挑出瀝水擺盤,将調料倒入盤正中間,或者不用倒,直接把碗放盤子中間,直接沾着吃。

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