材料:
主料:白飯魚200克、雞蛋5個;
輔料:油适量、鹽适量、香菜适量;
步驟:
1、白飯魚清洗幹淨,用廚房紙吸一下水;
2、雞蛋打在碗裡,打均勻;
3、加小量油上鍋;
4、先把白飯魚煎一下,使水份蒸發;
5、白飯魚煎變金黃,再加進雞蛋一起炒;
6、加上一點香菜翻炒;
7、上碟,完成。
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