電餅铛是一種現代化的料理炊具,常用來做餅類、面食類的料理。對于南方人來說,電餅铛其實沒必要購買。因為南方人的日常飲食結構中,餅類的食品并不是主食,隻占有很少一部分,南方人以米飯為主食。而對于以餅類、面食類為主食的北方人來講,電餅铛确實可以選擇購買,但沒有到必須購買的地步。很多餅類、面食類食物通過普通的平底鍋也可以完成,但電餅铛确實可以使餅類、面食類食物的料理過程更加方便。
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