做餃子。方法如下:
1、準備好大白菜半顆、西瓜皮半個、剁好的肉餡、皮皮蝦的肉和雞蛋;
2、西瓜皮削掉外層的綠衣,切成小塊;
3、将所有材料用料理機打碎;
4、所有打碎的材料放入鹽,雞精,少許生抽,胡椒粉攪拌好;
5、用餃皮包上調好的餡;
6、餃子包好後,鍋内放水,放上蒸籠,稍微刷淡淡的一層油,擺上餃子,大火蒸八至十分鐘即可出鍋裝盤。
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