烤肉拌飯醬汁做法如下:
食材:五花肉,米飯,洋蔥,生菜,雞蛋,花生,燒烤腌料,蚝油,老抽,料酒,沙拉醬;
具體步驟:
1、将五花肉切成1厘米的小肉塊放入盆中,向盆中加入燒烤腌料、蚝油、老抽、料酒、清水,拌均勻腌制30分鐘;
2、将烤盤鋪上錫紙,放入腌好的五花肉塊,将烤盤放入烤箱;
3、将圓蔥、生菜洗幹淨,花生準備好,将其切成小塊并混合均勻;
4、将米飯盛到碗中,撒上一層蔬菜花生碎,放上考好的五花肉丁,淋上沙拉醬拌勻即可。
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