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巴哈力的做法 原來是這樣做的

知識 更新时间:2024-11-30 06:32:42

  1、五個雞蛋打散至順滑,盡量選擇大點的容器打發因為後面還要依次添加其他材料。

  2、将蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶一起加入蛋液中攪拌。

  3、将融化的巧克力加入蛋液内,具體巧克力的量自定義,之後将切碎的核桃仁和葡萄幹倒入攪拌。這裡的巧克力也可以放可可粉,量越多顔色越深,我放的少。

  4、将面粉慢慢倒入之前的蛋液内,邊攪拌邊倒。

  5、加入小蘇打,攪拌至可以流動。按照我說的比例,攪拌成功應該是很稀的,可以慢慢流動的狀态。

  6、鋪之前先在烤盤裡抹一層油,防止粘盤。我用的是很淺的烤盤,所以薄薄鋪了一層。

  7、我的就是什麼功能都沒有的簡易小烤箱,烤盤也非常袖珍。烤箱預熱兩分鐘就可以開始烤了,放在中間烤約7分鐘,時間到後不要及時取出,再用餘熱烤個兩分鐘。我所說的比例配置出的材料可以烤很多很多這樣的小烤盤,因為是用來過年吃的,所以多烤些。

  8、取出晾晾,再切片。一般情況,我們都會切片放在小盤子裡方便客人取食。因為我沒有放太多巧克力或可可粉,所以顔色不深,這個看個人愛好啦!

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